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　　甲状腺肿大有很多原因容易导致，比如缺碘，加大点的缺乏，食物也可以导致甲状腺肿大的原因之一，缺碘是导致甲状腺肿大的最主要的原因。

　　(１)当环境缺碘、血液中无机碘的浓度降低时，甲状腺组织增生，并增强其摄碘功能，尽量在低碘的状态下使甲状腺从血液中摄取足够的碘，以保证合成足量的甲状腺，供给机体组织的生理需要。但是当缺碘严重时，这种代偿机制仍不能维持正常的甲状腺功能，甲状腺则优先分泌需碘量较少而活性较强的T3，而T4合成降低。由于血液中T4的浓度是刺激垂体产生促甲状腺的主要原因，血中T4浓度降低，则刺激垂体产生促甲状腺增加，使甲状腺增生、肿大。

　　(２)致甲状腺肿的物质：有人发现有的食物可能与甲状腺发生肿大有一定关系。长期大量吃卷心菜可以引起甲状腺肿大。木薯也可以引起甲状腺肿大，也是因为木薯食后，阻止甲状腺摄取碘。萝卜和芸香菜含有致甲状腺肿的物质，有引起甲状腺肿的作用。久食大豆还可妨碍肠道内甲状腺的重吸收，使甲状腺在粪便中丢失增多，继而引起甲状腺的相对不足。有人发现婴儿在喂以大豆饮食时出现甲状腺肿大。当去除大豆的成分后，甲状腺肿大自行消退。长期食用豌豆、花生等也有可能引起甲状腺肿大，久服某些饕物，皆能妨碍甲状腺的合成，又能抑制其释放促甲状腺增多，引起甲状腺肿大。

　　(３)先天性甲状腺合成缺陷：甲状腺在合成过程中需要多种特殊的催化作用才能完成。

　　(４)碘缺乏和高碘致甲状腺肿：碘缺乏是地方性甲状腺肿的主要原因，多见于远离海洋地势高的内地、山区。妊娠期、哺乳期、青春期、更年期及外伤、精神刺激等因。

　　目前据统计，婴儿也在世界上占上一部分比例，我们要加强防护措施。